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芥蘭素(Indole - 3 - Carbinol)及洋薊(Artichoke)有助身體器官回復柔軟
當人類到達年長的時候,身體內很多關節及器官都會變得僵硬,硬化是因為長年累月身體中有一種自我保護的機制,當身體受傷後。器官會纖維化(Fibrosis)並製造一條條之膠原蛋白(Collagen)去結焦止血,防止再受傷。但是身體因為有慢性病,令肺,肝,腎,血管等重要器官受傷而硬化,可變成慢性阻塞性肺病,肝硬化(癌)和腎球硬化症等。
現時西藥並沒有研發得到對身體纖維軟化的藥物,但當今世界上許多大學研究指出補健食品如:芥蘭素(Indole - 3 - Carbinol)、水飛薊素(Milk Thistle)及洋薊(Artichoke)等有助軟化身體纖維化組織或器官,從而推遲身體之硬化和預防癌症。
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