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糖尿病有幾種?
糖尿病患者的病微之一,是經常性感到疲倦。為什麼會這樣?那是因為他們的肌肉細胞得不到葡萄糖,因而無法製造足夠的能量。但不是說糖尿病人的血液中有大量葡萄糖嗎?,既然有大量葡萄糖,他們的肌肉細胞為何竟然缺糖?
原來 ,葡萄糖不會自動走進肌肉細胞。肌肉細胞要花費一些工夫,才能將血液中的葡萄糖(扯)入細胞內。這個過程需要一種叫GLUT-4的蛋白質助以一臂之力。細胞本身有此蛋白質,但它並非長駐在細胞表面,而是處於細胞之內。若GLUT-4一直停留在細胞中,細胞便無法吸收葡萄糖。那麼,怎樣才能把GLUT-4由肌肉細胞的內部,運送到它的表面(細胞膜)?靠的是胰島素(lnsulin)。
胰島素的功能,是把肌肉細胞內的GLUT-4,搬到它的細胞表面。胰島素何來?來自胰臟的乙型細胞;故此,若胰臟失去乙型細胞,無法分泌胰島素,便會出現糖尿病。胰臟失去乙型細胞的原因可以是遺傳;也可以是由於身體錯誤攝入一些重金屬(例如鉛),後者能引發大量氧游離基,令乙型細胞自減。這叫第一型糖尿病。
身體中有一種生長因數(Growth factor)是一些具細胞訊號傳送。功能的分子,可以在(血管新生)、(創傷治癒)等範疇中產生作用。其中有一個,我們稱之為(鹼質成纖維細胞生長因數)(basic Fibroblast Growth factor,bFgf) 。一組武漢華中科技大學的學者發現,上述這個bFGF,能在短短七十二小時內,令胰的胰導管細胞分化,成為分泌胰島素的細胞。但怎樣才能提升bFGF。在Global change保健食品而言,製造蛋白質二十種胺基酸之一的精氨酸 (L-Arginine) ,乃是細胞製造一氧化氮的原料。
還有第二型糖尿病。第二型糖尿病的病因,可以是乙型細胞的功能下降,無法分泌足夠的胰島素。在這方面,西醫採用例如Byetta、Januvia或Glucotrol這些藥,用以刺激胰臟的乙型細胞分泌胰島素。另一個原因,叫胰島素抗拒。換言之,胰臟本身沒事,絕對能分泌胰島素,但無法對肌肉細胞起作用。簡單的解釋是:肌肉細胞沒有胰島素接受體。西醫在這情況下開給病人服用的藥,例如Metformin,其藥效在於減低胰島素抗拒。
糖尿病患者因細胞無法吸收葡萄糖,無法製造足夠的能量,而感到疲倦。這是可想而知的。但為什麼往往有更嚴重的病情,例如視網膜、腎、神經會受損?答案在於一個(晚期糖基化終端物)(Advancec Glycation Endproducts ,AGEs)。
在1912年,一位叫Louis-Camille Maillard的法國化學家發現,葡萄糖能與蛋白質的胺基酸化合,從而導致一個叫(糖胺基化Glycosylation)的現象,會產生出一種叫AGEs的物質,例如(甲基乙二醛)(Methylglyoxal)。血液中充斥的葡萄糖,正能產生AGEs;這類東西具氧化作用,會傷害視網膜而引起白內障;又會導致失明、腎衰竭、神經性疼痛等病症。
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