黑加侖子素(Blackcurrant)之好處 ---=
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黑加侖子素(Blackcurrant)之好處 ---=
抑制皰疹病毒
日本旭川醫科大學學者發現,黑加侖子素(Blackcurrant)能抑制皰疹病毒(Herpes Simplex Vinrus)及水痘/痱滋病毒(Varicella-Zoster Virus)的傳染能力,亦能抑制它在細胞中增生及新造病毒的擴散.
清除胃壁之幽門螺旋菌
幽門螺旋菌之所以能寄居在人的胃壁,是因為它有一個鉤,能鉤著胃壁上的壁細胞;之後,受刺激後會增加分泌胃酸.在這方面,德國U.Dusseldorf大學的學者發現,,黑加侖子素(Blackcurrant)中的Galactan能拆去幽門螺旋菌這個鈎.
改善記憶
有一個神經傳導物,叫乙醯膽鹼(Acetylcholine),它與記憶有莫大的關係.初期老人癡呆病人之所以失去記憶,是因為腦組織多了一個叫Esterase的酵素,它會抑制乙醯膽鹼.吃黑加侖子素(Blackcurrant)能抑制這個酵素,從而改善記憶。
化療期中,可防止癌細胞擴散
根據香港大學袁寶榮教授的研究報告,化療藥往往提升癌細胞中的NFKB,以致促進擴散.而黑加侖子素(Blackcurrant)中有一個叫Embelin的成份,能大大抑制NFKB,從而抑制癌的擴散。
降血壓
護眼、視網膜病變、飛蚊症等。
資料來源:營養百科
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