保持青春-40歲後必吃之食物---
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保持青春-40歲後必吃之食物---
保持青春-40歲後必吃之食物
歲月不饒人，人到40歲以後，新陳代謝逐漸減慢，以下是40歲後的男女必食經常食用的8種食物：
(2) 含豐富抗氧化物花青素: 車厘子(Cherry ) 紫莓(Acai Berry ) 或野生雜果莓粉（ Wild Berries Powder）等高抗氧化物，能有效排出60%尿酸，有效維持關節健康，防止關節酸疼。
(3) 杏仁：有助降低血糖、膽固醇、預防心血管疾病和糖尿病，每日攝取60克，有助血糖可下降約9%（或選取更容易服食膠囊補健食：加拿大金印草（Goldenseal）或肉桂粉（Cinnamon Bark）.
（5) 大豆(黃豆) 含異黃酮能有助可降低膽固醇和增加停經女性骨質密度，亦有助增加男性生育能力，每日30克，血液中蛋白質及骨鈣素上升(或以膠囊補健食品代之：大豆異黃酮（Soy Isoflavone）、金雀異黃酮（Genistein）
(6)番茄含抗氧化物-茄紅素（Lycopene），它能有助預防動脈硬化、癌細胞擴散，但番茄宜煮熟後食用，或以或以膠囊補健食品代之: 茄紅素（Lycopene）。
(7) 奶類或豆奶：有助增肌肉質量。成年男士每日應吸收1000 mg鈣，成年女士應吸收鈣1200毫克鈣，(或以膠囊補健食品代之：Calcium citrate (檸檬酸鈣)，因為成年人每天流失1500mg鈣。
(8)雞蛋或白肉：有助控制體重和建立肌肉
人到40後要注意血壓，膽固醇血糖，保持身體，而男性守另要多加關注前列腺健康，而女性要多加關注有關預防乳癌。
對症補健食品如下:
* 精胺酸（L-Arginine）、納豆激酶（Nattokinas）適合關注血壓人士服用。
* 加拿大金印草（Goldenseal）、紅麴素（Red YeastRice）適合關注膽固醇人士服用。
* 肉桂粉（Cinnamon Bark）、左旋肉鹼（L-Carnitine）有適合老年人及關注血糖水平人士服用並可增強記憶。
* 山竹素（Mangosteen）及仙人掌素（Hoodia）有助可降低食量，維持體重。
* 小白菊（Feverfew）、芥蘭素（Indole - 3 - Carbinol）、綠茶素（Green Tea EGCG）、薑黃素（Curcumin）、及聚糖（Glucan）等複方有助防止乳腺細胞異變。
最後以適當之運動、維持體重在BMI 22-24之间、多菜少肉，以及保持心情開朗等等乃是保持青春之金科玉律。
(女性應少吃雞肉為宜，因擔心有激素，而牛奶亦可用豆奶代替。)
資料來源: 英國《星期日郵報》
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