多吃蔬果有助改善「三高」----
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多吃蔬果有助改善「三高」----
多吃蔬果有助改善「三高」
常吃深色蔬果有助改善三高:高血糖、高血壓及高血脂。一項由台灣國家衞生研究院及台中榮民總醫院進行的研究，邀請100名30歲 - 75歲因三高被診斷患上代謝綜合症的病人參加這項研究，他們被分成兩組，一組人連續在12週內服食由多種深色蔬果植物提煉而成的補充劑，成份包括多種深綠色蔬菜、苦瓜、紫菜、甘草、人參及當歸等，另一組則服食安慰劑。
結果發現服食由多種深色蔬果植物提煉而成的補充劑的人士，其血糖、血壓、血脂及膽固醇等水平減幅超過一成以上，腰圍也縮小，而服食安慰劑那一組就沒有明顯改善。
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