芹菜素 (Apigenin) 有數不盡的好處
芹菜素(Apigenin)是一種了不起的生物類黃酮(bioflavonoid),美國俄亥俄州大學 (University of Ohio) 研究小組發表於《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences) 的報告顯示,富含化合物芹菜素(Apigenin)能與體內約160種蛋白質結合,並潛在在各種組織中有助促進細胞的健康。
富含芹菜素(Apigenin)的蔬果有: 葡萄,橘子,橄欖,紫蘇,洋甘菊,芹菜,白菜,萵苣,枸杞…….
芹菜素(Apigenin)有以下功效:
1. 鬆弛血管,降低血壓
2. 安定神經、消除煩躁對抗頑疾
3.殺死異變細胞及誘導異變細胞凋亡,從而產生抗腫瘤作用, 且可以阻礙異細胞擴散轉移,能減少近1/4的罹癌的發生率
4.將前期癌細胞(異變細胞)回復正常
5. 抑制前列腺頑疾,令異細胞滅亡
6.抗炎及修補傷口,加連癒合
7.防止動脈粥樣硬化,從而保護心血管
8. 增加骨質密度,預防骨質疏鬆
9. 稀釋血液有助抑制血小板凝聚,防止血液過於濃稠,從而保持血管通暢,抑制血栓形成的作用; 但是要注意本身如果已有凝血功能障礙的人,比如患有血友病患者或正在服用抗凝血藥物的人,就應該避免過量攝取富含芹菜素(Apigenin)的蔬菜
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