日本米糠提純精華(IP6)中含有非常豐富的肌醇六磷酸鹽(Inositol Hexaphosphate),又叫植酸鹽(Phytate)。植酸是一個強力的螯合劑(Chelator),可以結合水銀和鉛。所以,下一次吃吞拿魚、劍魚或龍躉這些深海魚時,不妨同時吃一些日本米糠提純精華(IP6),將其中可能會吸收的水銀和鉛清理掉。
有好幾位朋友發現尿中有血,擔心腎出了問題。自然療法醫師建議他們去驗腎,看看有沒有尿蛋白;結果沒有。那便不像是腎出了毛病,問題可能出於腎下游的膀胱或尿道,例如,尿道結石。尿道若發炎,受傷的上皮細胞會分泌「磷脂絲胺酸」(Phosphatidyl Serine, PS),後者對鈣有很高的黏性,於是便很容易會導致尿道結石。預防和舒緩尿道結石的方法之一,是服用曰本米糠提純精華(IP6),因為其內的植酸鹽,可以扯走PS上的鈣。
除了能對付尿道結石,日本米糠提純精華(IP6)/植酸鹽亦可以舒緩各種「營養障礙性的鈣化」(Dystrophic Calcification),例如,肺癆病令肺組織壞死,之後鈣化;心肌梗塞導致心肌細胞壞死及鈣化。
植酸鹽又可以抗癌。(2009)諾貝爾醫學或生理學的得獎題目是終端酶(Telomerase)。此乃一個所有癌細胞都有(正常細胞卻沒有)的生物酵素,用補在每一條遺傳物質DNA尾巴上的「終端」(Telomere)。有了這個生物酵素,癌細胞每一次增生,都能百分百複製DNA,癌細胞於是不會衰老。在此環節,植酸鹽能抑制終端酶,令癌細胞快速衰老以至自滅。
可能就是憑這個機制,令植酸鹽能抑制大腸癌、前列腺癌、腦癌、黑色素癌、胰臟癌、乳癌等。此外,因為曰本米糠提純精華(IP6)含有大量的非水溶性纖維,可降低壞膽固醇及三酸甘油脂。曰本米糠提純精華(IP6)的非水溶性纖維亦可以協助紓解嬰兒(3-21個月)的急性肚瀉。
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