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天然安全的代糖-甜菊糖（Stevia）---=
天然安全的代糖-甜菊糖（Stevia）
甜菊糖（Stevia）提取自甜葉菊，全屬天然味帶甘，比砂糖甜250-300倍，而且不含熱量.在一個為期16個星期，由122名的二型糖尿病患者進行每天加入甜菊糖（Stevia）於飲料中作為代替砂糖，最後結論是服用甜菊糖（Stevia） 的糖尿病患完全不會影響其血糖、血脂、血壓或體重; 研究顯示甜菊糖（Stevia）是一種性質溫和安全食品，並提醒大家應放棄會致癌的阿斯巴甜 (Aspartame) 作為代糖。
甜葉菊一直被巴拉圭當地印地安土著使用作為飲料的調味劑; 追溯到16世紀時代在南美洲，人們首先利用甜葉菊葉子作為中和帶有苦味的藥物以便易於吞服，未幾更廣泛地使用甜葉菊作為調味之用。在1902年時在法國有兩位科學家一直對甜葉菊作針對性不停的研究。1994年甜菊糖（Stevia）， Stevia )終在美國被通過法定可以作為健康飲食補充劑。
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