你可知道茄紅素（Lycopene）對人體助益---
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你可知道茄紅素（Lycopene）對人體助益
根據一份實驗室研究報告顯示，茄紅素（Lycopene）具有提高肝臟代謝酵素P450的活性，P450關係著藥物、多種化學毒素及致癌原的代謝反應，強化P450的活性，也能間接地有助降低化學物質引發的癌變。
臨床上亦發現，茄紅素（Lycopene）具有降血脂及降低動脈硬化的機會，除了本身的抗氧化作用外，茄紅素（Lycopene）還具有輕微抑制與膽固醇合成有密切關係的HMG-CoA還原酵素的活性，因此可以降低血膽固醇，尤其是低密度脂蛋白LDL的濃度。
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