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飲食不當會導致脂肪肝--=
飲食不當會導致脂肪肝
研究發現26至55歲男士的脂肪肝發病率較同齡女性高，而55歲以上男女的發病率最高，接近6成。港大醫學院內科學系臨床教授認為，本港非酒精脂肪肝病發率非常高，相信與生活西方化飲食及缺乏運動有關，惟問題一直被忽視; 患者初期沒明顯病徵，而脂肪肝或會在10年後惡化成肝纖維化和肝硬化，甚至異變成肝癌。
一般做常規驗血，如果肝酵素指數（ALT）高於水平，醫生會建議作超聲波檢查，就可以確定是否患有脂肪肝，現時是沒有西藥處方可以有效治療。但醫生一般會吩咐患者要少吃脂肪性食物，多吃水果蔬菜和多做適量運動。
在補健食品方面，可服用苦瓜素（Bitter Melon）及乳薊（Milk Thistle）能有助預防脂肪肝及肝硬化，肝是身體排毒器官，一旦硬化，最後有機會演變成肝癌。
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