蘆薈(Aloe Vera)對人體何等有益--
蘆薈(Aloe Vera)的葉子內含有7 0多種營養素，過百種活性化合物、20多種礦物質、人體大部份必需氨基酸、12種維生素及多種最重要植物生化素，如有機酸大黃酚（chrysophanic）、水楊酸（salicylic）、琥珀酸（succinic）、和尿酸（uric）、和聚多醣類，這種活性成分的特質是味道不甜，不會使血糖升高，對人體健康有益。
幾個世紀以來，許多人就已經懂得利用蘆薈(Aloe Vera)內膠質作為舒緩及治療皮膚等疾病，和舒緩人體消化道所引起之不適; 如身體部份有任何的發炎徵狀，蘆薈幾乎都可以發揮治療的效果。
蘆薈(Aloe Vera)葉子內的凝膠，顏色呈半透明，無甚氣味，性溫和，敷在皮膚上有助止痛、止癢和消腫的功能，能舒緩發炎的症狀和有抗菌作用。
《美國足病醫學協會期刊》發表一份研究報告，口服蘆薈和外搽蘆薈能夠有加速傷口癒合能力; 研究員給予老鼠飲用含有蘆薈(Aloe Vera)汁或直接塗在它們的傷口上連續六天， 結果和比較沒有使用蘆薈(Aloe Vera)的受傷的老鼠，使用蘆薈的一組老鼠確能增加傷口的癒合能力。
根據《皮膚外科和腫瘤科期刊》一份報告指出，病人在手術後使用蘆薈凝膠質不但能縮短手術後復原的時間，而且還能減少增生疤痕。
蘆薈汁也有助治療腸道發炎等疾病的效果, 對於胃灼熱和便秘蘆薈汁也是一個好幫手。在研究中，10位患有腸道性發炎者每日攝取2盎司(oz )的蘆薈汁3次，連續7天後，所有患者在腹瀉方面的症狀都痊癒了，其中有4位腸道系統變得更有規律排便，而差不多有過半患者感到更有活力精神。) 研究員指出，蘆薈(Aloe Vera)具有平衡腸道酸鹼值的能力，同時又有助於清除腸道廢物、中和胃酸和可以減輕胃潰瘍的症狀; 並建議維持腸道健康服用方法 ：每天服用3粒500 mg的蘆薈膠囊或把4盎司(oz)的蘆薈(Aloe Vera)汁加入新鮮果汁同喝，腸道便得已維持更順暢和健康了。
資料來源: 營養百科
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