由於Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸在大腦信號傳導中起著重要作用,相關研究指出攝取Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸後可以被人體有效地吸收,並能夠穿過血腦屏障(blood–brain barrier),在人體內安全地幫助延緩、逆轉腦神經細胞的生化改變和逆轉結構退化。
誰人需要補充磷脂絲胺酸?
希望預防腦部退化、記憶力衰退。
希望提升專注力、學習力。
希望幫助情緒改善。
食物中含有Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸?
食物中含天然的Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸,常存在肉類中,像是鮪魚、鯖魚、牛肉、豬肉、雞內臟和豬內臟等。
Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸5大功效:
1. 兒童改善專注力
現代社會中越來越多兒童出現注意力不足過動症(Attention deficit and hyperkinetic disorders,ADHD)的症狀,而現在研究認為Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸對於神經傳導功能具有正面的影響,對注意力不集中的症狀有很大的幫助。
一項臨床研究,給予兒童補充Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸,結果發現他們的過動症狀顯著改善,短期聽覺記憶與注意力不集中也顯著改善。 對於學習記憶功能和神經功能有正面的影響。
(文獻記載: 雙盲安慰劑對照試驗, 顯示Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸可以改善ADHD兒童的記憶力和專注力。
Yurgelun-Todd D, Gruber S, Kanayama G, et al. fMRI during affect discrimination in bipolar disorder patients treated with phosphatidylserine. Bipolar Disord. 2011;13(1):57-67.)
2. Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸對於人類的認知功能是有幫助的,包括:短期記憶、長期記憶、學習和回憶資訊能力、專注能力、推理和解決問題能力、語言能力和溝通能力等,都有正面的效益。
3.幫助改善因年老產生腦部退化問題
Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸被發現能改善記憶力。
一項臨床研究,給予患有輕度認知障礙的老年人(50-69歲)補充Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸(300mg/天),為期六個月後,結果發現受試者的記憶力有顯著改善。
Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸有助於保護細胞免受氧化壓力,進一步提高學習與記憶能力。
一項動物研究,給予患有阿茲海默症的老鼠攝取Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸後,發現牠們的學習和記憶能力顯著改善,並且發現牠們的海馬組織中的發炎情況與神經細胞的壞死情況兩者都顯著降低,同時神經細胞增生的情況也顯著地增加。
4.減少發炎情況
已知Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸可以幫助減少發炎的反應,但目前對於其機轉仍未完全瞭解;相關研究已經證實磷脂絲胺酸不只具有抗發炎的功效,還可以説明改善關節炎的情況。
許多研究指出,Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸可以調節體內的免疫細胞,進而改善發炎狀態。
5.改善憂鬱情緒
Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂醯絲胺酸可以幫助減少腎上腺皮質醇(Cortisol)的釋放,來幫助改善情緒;相關研究指出給予受試者補充Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸後,發現受試者主觀感覺壓力減輕以及心情更好了。
其他研究發現Phosphatidyl Serine (PS)磷脂醯絲胺酸可以幫助改善老年人出現的憂鬱情況,説明有效調節情緒。
6.改善疲勞
許多研究發現Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸可以説明改善身體的疲勞情況,並且也可能説明強化體能訓練的表現與運動的能力,尤其是快速反應的能力。
一項臨床研究發現,在受試者補充Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸後,他們運動後的疲勞感顯著降低了,也顯著改善在完成急性訓練後的壓力情緒狀態。
此外,其他研究也不只發現補充Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸可以改善運動期間的運動能力,還能夠改善訓練後的幸福感與主觀的肌肉酸痛情況。
Phosphatidyl Serine (PS) 磷脂絲胺酸攝取量
根據我國食藥署目前的規範,Phosphatidyl Serine (PS)磷脂絲胺酸做為食品添加物的規定為每日食用量500mg以下。