Chromium (鉻) 可以調節葡萄糖代謝及促進脂肪代謝。大致上可以分為兩種:
(1) GTF Chromium (簡稱GTF鉻) 提取自天然酵母或整穀雜糧的一種有機鉻, 更容易被人體吸收。
(2) Chromium Picolinate (簡稱 呱酸鉻) 屬於實驗室內化學合成的鉻, 並非直接從天然植物中提取。
兩種鉻的吸收率大不相同 :
GTF Chromium (GTF鉻)的生物利用度較高, 吸收率可達20%左右。
Chromium Picolinate (呱酸鉻)的吸收率較低, 大約只有2-5%。
但任何鉻補充劑都不應過量服用,一天約為50-200微克的劑量才是安全的。這些從天然食物中提取的有機鉻GTF Chromium的生物利用率度數更高, 更容易被人體吸收 ,比較適合長期補充。